In che modo una dieta ricca di proteine ​​può prevenire, trattare l'obesità

Una dieta ricca di proteine ​​contiene un aminoacido chiamato fenilalanina che, secondo una recente ricerca, è un nuovo soppressore della fame.

Una dieta ricca di proteine ​​contiene un aminoacido chiamato fenilalanina che, secondo una recente ricerca, è un nuovo soppressore della fame. Lo studio mostra come la fenilalanina riduce l'assunzione di cibo colpendo l'intestino e il cervello e suggerisce che possa essere usato per prevenire o trattare l'obesità. Sebbene le diete ad alto contenuto proteico abbiano dimostrato di essere soddisfacenti e di promuovere la perdita di peso, possono essere difficili da mantenere e possono portare ad altri problemi di salute a lungo termine. La fenilalanina è un amminoacido prodotto nell'intestino quando la proteina viene digerita e in precedenza ha dimostrato di influenzare il rilascio di ormoni intestinali che riducono l'appetito nei roditori. Tuttavia, non era chiaro esattamente come l'amminoacido stesse causando questo rilascio e se altri sistemi fossero coinvolti negli effetti di soppressione dell'appetito della fenilalanina.

Per studiare gli effetti della fenilalanina sull'appetito e sul rilascio dell'ormone intestinale, il professor Kevin Murphy e colleghi dell'Imperial College di Londra, hanno esaminato l'effetto dell'amminoacido sull'assunzione di cibo e sull'attività cerebrale in aree note per essere coinvolte nella regolazione dell'appetito. Ai topi è stata somministrata fenilalanina, per via orale o rettale, per valutare gli effetti su diverse parti dell'intestino. L'assunzione di cibo è stata monitorata ad intervalli regolari per 24 ore e anche la quantità di attività nelle aree del cervello associate alla regolazione dell'appetito. Sia la fenilalanina orale che quella rettale riducono l'assunzione di cibo dei topi e aumentano l'attivazione in un'area del cervello nota per essere coinvolta nella regolazione dell'appetito. Leggi qui Un farmaco sperimentale potrebbe portare una significativa perdita di peso nelle persone con obesità clinica

Dopo la somministrazione rettale, anche una quantità di fenilalanina 10 volte inferiore a quella che verrebbe consumata quotidianamente con una dieta ricca di proteine, ha comportato una riduzione dell'assunzione di cibo e attivato i centri di regolazione dell'appetito nel cervello. Questi dati suggeriscono che la fenilalanina può ridurre l'appetito attraverso diversi percorsi nell'intestino superiore e inferiore. Sebbene non sia noto se la fenilalanina abbia gli stessi effetti sull'appetito umano, questa ricerca indica che l'amminoacido può avere un ruolo importante nella regolazione dell'assunzione di cibo che potrebbe essere usato per trattare l'obesità.

Mariana Norton, la dottoranda che ha condotto lo studio, commenta: "Comprendere come viene rilevato il cibo nell'intestino può aiutare a identificare i modi di trattare o prevenire l'obesità. Il passo successivo è stabilire se la fenilalanina può guidare simili effetti di riduzione dell'appetito nell'uomo. "Norton afferma inoltre," Le diete ricche di proteine ​​sono note per favorire la perdita di peso ma aderire a queste può essere difficile. Identificare i meccanismi che percepiscono la proteina potrebbe consentirci di usare droghe o alimenti funzionali per dirottare la regolazione dell'appetito e trattare l'obesità ". I risultati sono stati presentati alla conferenza annuale della Society for Endocrinology ad Harrogate. Leggere per sapere Mantenere il peso sano per frenare il rischio di cancro

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